今年も「八つ山」でクリスマスディナー

昨年と同様・・・。
今年も招待状をいただいたので、ホテルラフォーレ東京の敷地内にある「ガーデンレストラン八つ山」へ。。
昨年再会した、ワタシたちの結婚パーティの担当プランナーだったＳさんが、おそらく・・・優先して招待状を送ってくれたのではないかと思う。

師走で何かと忙しいこともあるし、フレンチ懐石レストランなのでお値段もそれなりに張るが、Ｓさんに会いたいというわれら夫婦の一致した意見で今年も参加。
まあ、普段はそんなに外食することもないし、旅行に行くわけでもないので、年に１回くらいの贅沢もいいでしょ。

品川駅に降り立つと、ここ数日の寒波で冷たく強い風が！
そんな中、御殿山方面へ坂を上っていく。

ラフォーレ東京の敷地の中に入り・・・。

赤い看板発見！

ライトアップされた階段を下りていくと、庭をのぞむレストランがある。

Ｓさんとの再会を喜び。。。
席へ。。。
今年も、熟年夫婦は、新婚さんやお若い二人の邪魔にならないよう隅へ。

テーブルコーディネートはこんな感じ。

・フランス産ペッシュブランとオマールのジュレ
・キャビア・ルッコラ・サワークリームのハーモニー
・柱花陳酒風味
・エスカルゴのフリカッセとエルブサラダ
・魚介類とフルーツトマトのスフィア

・アオハタと正護院カブラの蒸し煮　ナージュ仕立て
・小さなかわいらしい花畑のブーケ飾り

・シャンパンとマスカットのソルベ　→めちゃめちゃお酒きいている！
・聖夜の星に見立てたシュクレ・クレ

・長野県”木曽産”鹿ロースのロティ　イチジクと粒マスタードのソース
・トリュフ・クスクス・レギュームセックのツリー仕立て

・真鯛御飯と冬野菜のお吸い物　→コレ絶品！

＜４種のデザートたちの共演＞
・ビッシュ・オ・ショコラ
・ローズのブラマンジュ
・フランボワーズのスフレグラッセ
・シュトゥールデルデ・ポム

・コーヒー

超ベテランウェディングプランナーのＳさんと記念撮影。
ちなみに、Ｓさんご夫婦は、今年「珊瑚婚」を迎えたそう。
あやかりたいものだ。