タコ焼き器デビュー
今年6月の義兄の結婚式の引き出物の電気タコ焼き器・・・。
↑ こんな感じのもの。
冬を待ち、とうとうデビューした！
一応、（たこ焼き職人オットの）練習ということで。正月を控え、タコが通常の倍くらいの値段になっていたので、タコはあきらめ、チーズインウィンナーで練習してみた。
味はなかなか。
でも、カタチは。。。うーん。。もうちょっと「コロン」という感じがほしい。
それに、四角いプレートの端の方はどうも火力が行き届かないようで、もんじゃ状態になるんだよね～。
まあ、今回の練習をいい経験に、次は本当の「タコ」を入れたこ焼きに挑戦だ～！
（ワタシ、食べる人）
ところで。
たこ焼き器の説明書では、
・型の半分くらいまで液を入れる
・半熟になったら具を入れる
・追加で液を入れてコロン！する
というようになっているのだが・・・
オットはこの説明書をよく見ず、液を全部入れてから具を入れた。。。
どっちが正解ということはないのだと思うが、どうすればよりうまくいくのかな～。
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Comments
おお、我が家も年末タコ焼パーチーをやる予定です。夫様がんばって～。
おせちを煮ながら西日を見てます。
綺麗です。
ちょこっとはやいけど
ことしもありがとうこざいました。
例の「支援」の本、読み始めましたよ。
Posted by: おりがみ | December 31, 2009 03:48 PM
>おりがみさん
＞年末タコ焼パーチー
にぎやかそう。楽しそう
＞例の「支援」の本、読み始めましたよ
少し落ち着いた休みの時に読むにはうってつけだと思います。
それではっ。
今年もありがとうございました！！！
Posted by: lamb_labo | December 31, 2009 06:55 PM
大阪人が通りますよ～。
ガス火のたこ焼き器なら、ご主人の焼き方が正しいです。外はカリ！中はトロ！のたこ焼きができあがります。
ただ、電気だと確かに２回に分けた方が火の通りのことを考えるとよいかもしれません。
ああ、たこ焼き食べたくなってきた…
Posted by: にしばた | January 03, 2010 12:57 AM
＞にしばたさん
大阪の方、キター！
＞ガス火のたこ焼き器なら、ご主人の焼き方が正しいです
ふむふむ。
でも、これ話すと、本気でガス火用買ってきそうだな。
＞外はカリ！中はトロ
祭りの屋台の高くておいしくないヤツとか、コンビニのとか（中がダマのお団子みたいな・・・）しか知らない江戸っ子は、「中はトロ」の塩梅がわからないのですよ。。。
「これって火が通っていないのか、いるのか？」で悩んだり。
中はトロでもいいんですよねえ。
今度は本当のタコでチャレンジしてみます！
Posted by: lamb_labo | January 03, 2010 04:15 PM
きましたで。
本年もどうぞよろしく！
液が半分？！
オーマイゴーーーっつ。
溢れんばかりに入れて結構。
具が入れば洪水です。
焼けてきたら、こちょこちょ集めてくるりん。
何度もいろんな角度をくるりんして焼けばOK。
焼け具合が強いところと弱いところがあるので、
弱いエリアのは遅めにくるりんして、
適当に途中で入れ替えてください。
ま、電気は中とろとろは無理です。
でもおいしいのできるよ。
やっぱ。蛸いれてほしいっす。
次はおかみさんががんばってみてね☆
Posted by: まっちゃん松葉 | January 07, 2010 01:09 PM
＞まっちゃん松葉ちゃん
今年もよろしくね～。
＞溢れんばかりに入れて結構。
そぉなんだ！
はねつき餃子みたいな状態になっていいのね？
こちょこちょくるりん がポイントのようね。
次回はがんばるわー（オットがね♪）
だって、もち切りとたこ焼きは男のシゴトってわが家では決まっている（・・というか、ワタシが決めた）んですもの。
Posted by: lamb_labo | January 08, 2010 04:19 PM