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October 17, 2009

シュウマイの皮を使った簡単おつまみ

どっかで見たことのあるレシピを再現。

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シュウマイの皮(餃子の皮でもいいと思う)の上に、イタリア系食材(今回はプチトマト、自家製バジル、ピザ用チーズ(モッツアレラとかゴルゴンゾーラがあればもっとおいしいはず)、チューブのアンチョビペーストなど)をのせて、トースターで焼く。

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焼きあがったら熱々のところに、オリーブオイルと、塩(岩塩系がいいかな?)をふりかけて。

今まで作った中では、
餃子の皮+じゃこ+ゴルゴンゾーラ+オリーブオイル
の組み合わせがベストだった!

ぜひお試しを~。

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Comments

餃子の皮でよくやります~♪

簡単にケチャップと玉ネギ、ピーマン、ベーコンorソーセージで、ミニピザ完成!

Posted by: にしばた | October 18, 2009 at 11:08 AM

>にしばたさん
ミニピザ!
できますね~。いいですね~。
でも、餃子の皮とシュウマイの皮って何か成分的に違いはあるんでしょうか?

「onじゃこ」がまたいいんですよ!これもぜひ。

Posted by: lamb_labo | October 18, 2009 at 12:28 PM

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