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January 08, 2009

七草粥

1月7日はやはり「七草粥」で。

本当は土鍋で炊いた方がおいしいんだろうなあ・・・と
思いつつ、フツーの鍋を使う。

そのままの優しい味を味わった後は、
まず、年末の丸善のセールで購入した
ミル付のフランス製岩塩で。

そしてその後はピリっとゆず胡椒で。

味わいに変化をつけつつ楽しむ。

あっ・・・お餅入れるの忘れた(u_u。)

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