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August 11, 2008

さっぱり夏ごはん。

時間がやっとできて、体力少し回復して。
やっと、料理ができる~!

・・といっても、例によって簡単レシピばかりpisces

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「切り干しで、中華サラダ」
新作。
クックパッドのレシピより。
クラゲの代わりに、買い置きしてある切り干しでできる
ので、ラク!そして手順もきわめて簡単。
オットは最初、
「ん???クラゲ?」
とだまされていた。

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なんだか最近流行しているらしい「塩コンブ」を
使ったレシピ(・・・これはレシピというほどのものではないけど)。

タモリ倶楽部で、披露されていたレシピを思い出しながら。。。
ちぎったレタス(キャベツでもよいみたい)に、塩コンブを
適量。上からごま油をたらーりとたらす。
少し味が足りなかったので、ほんの数滴めんつゆを落として。

時間があっても簡単レシピ。
まあ、それなりにおいしかったのでヨシとしましょ。

久々に買い物だけの目的でスーパーに出かけて、
(いつもはシゴト帰りなので・・・)
特売品となっていた鶏の胸肉と豚バラの塊をGet。
蒸し鶏と煮豚かな~。
これまた簡単レシピだわ。

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