新作？？

なーんて。

たまにおじゃまする、お料理好きのブロガーさんの創作料理の
パクリ。。。

中華風冷奴。

トッピングは、ザーサイ・きゅうり・カニカマで。
味付けは、ごま油・醤油・みりん。





しかも、本家は、トマトやえびも角切りにしてトッピングとされて
いるのだが、わが家はビンボーにつき、カニカマで代用。
おつまみにもオススメ。

煮豚ブームも継続中。
だいたい週末に作って、帰りの遅い平日に少しづつ食す・・・と
いうパターン。
オットいわく、
「日が経つにつれ、だんだん味がしみこんできて濃くなるから、
その頃を見計らって、生卵or温泉卵をトッピングしてほしい！」。

いいけど、コレステロール注意報につき、卵は１日１個まで！