料理教室覚書（２００７年６月１２日分）

■本日のメニュー■
シンプルチャーハン＆２種のあんかけ
（簡単エビチリ風・かにみそあんかけ）
プチ揚げギョーザ
ふわふわニラ玉スープ
とろ～りマンゴープリン

■先生からのアドバイス■
盛り付けＯＫ・・・スタイリングはやや秋っぽいけれど。

チャーハンはフライパンを振るのが大変。
これはオトコの仕事でしょう・・・。
かにみそのビン詰が売られていることをはじめて知った。
かにみそあんかけとスープは簡単なのでまた作ろう♪