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March 22, 2007

料理教室覚書(2007年3月8日分)

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■本日のメニュー■
・簡単プレーンスコーン
・ツナマヨディップ
・白菜ロールのクリーム煮
・たこといんげんの梅肉サラダ
・えびと菜の花のサラダ
・じゃがいもと菜の花のじゃこ炒め

■先生からのアドバイス■
今回のメニューもそうだが、お弁当の中身の定番の
色は「茶色」と「」。
小物やナプキンなどに「」を使うことで、おいしそうで
きれいな彩りになる!

この回のテーマは「ランチボックス」=お弁当。
春のイベントなどにぴったり~。

いつもは教室にある先生が収集した食器を
スタイリングに使うのだが、今回は
「できれば、家にあるお弁当箱やタッパーで
スタイリングしてみて」
と先生。

自宅から春っぽいイエローの2段ランチボックスを
持参したのだった。

春らしくできたかな?

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Comments

かわいいお弁当やな~。欧米風やわー。
と思ってみていたけど、意外と日本の春も感じるね。
「たこといんげんの梅肉あえ」に魅かれました。
どやって作るのん? おしえてー!

Posted by: まっちゃん松葉 | March 27, 2007 at 10:29 AM

>まっちゃん松葉さま
簡単簡単!

Mamachanブログにコメント残しておくよ!
お弁当もこれだけのものを作れると楽しいよねえ(食べるのが)。

Posted by: lamb_labo | March 27, 2007 at 09:44 PM

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