チョコレートシフォン

バレンタイン向けにチョコレートのシフォンケーキを
予約しておいた。

仕事関連でお知り合いになった「オーブンズ」さん
で注文をする。

こちらのネットショップは、女性２人が代表をつとめて
いるのだが、素材へのこだわりと手作り感がなんとも
いい感じ。

シフォンそのものはあまり甘くなく、別添えで
ホワイトチョコレートがついていて、それをレンジで
溶かしたものをチョコレートシフォンにかけて
食べるというしくみ。