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January 26, 2005

ドイツ料理もどき

zawa-kurafutoおかずが乏しい・・・。

そこでキャベツを工夫してみた。
千切りにして、お酢・砂糖・塩・ナツメグをふりかけ、
電子レンジへ。
粗熱をとったら、あら!
ザワークラフト(もどき)のできあがり。

これをしきつめてボイルした生ウィンナー(昨年末
から冷凍庫に入っていた、年越しモノ)をのせたら
まるでドイツ料理。

・・・手抜きですね。
でも、いろいろ考えながらやってみると面白い。


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